Au sommaire :

L'IMPACT DE L'ÉLEVAGE INDUSTRIEL SUR LES RESSOURCES

• Récoltes
• Terres
• Montée du niveau de la mer et perte de terres
• Eau
• Pic pétrolier et crise énergétique

LES COÛTS DE L'ÉLEVAGE INDUSTRIEL : CLIMAT, ENVIRONNEMENT ET SANTÉ

• Changement climatique
• Biodiversité
• Pollution de l'eau et de l'air
• Risques pour la santé humaine et animale
• Qualité des aliments, nutrition et choix alimentaires

DES ALTERNATIVES DURABLES À L'ÉLEVAGE INDUSTRIEL POUR L'AVENIR DE L'ALIMENTATION : POUR LES ANIMAUX, LES HUMAINS ET LA PLANÈTE

VERS UN AVENIR HUMAIN ET DURABLE