La mammite est une maladie qui provoque une inflammation sévère de la glande mammaire et du tissu de la mamelle chez les mammifères.

Elle représente l'une des maladies les plus courantes et importantes des vaches laitières. D'origine infectieuse ou traumatique, elle survient généralement en réponse immunitaire à une invasion bactérienne du canal du trayon et peut également survenir à la suite de lésions chimiques, mécaniques ou thermiques de la mamelle.

Les animaux monogastriques sont des animaux qui ont un estomac simple : c’est à dire en une seule partie, à la différence des ruminants. Les animaux d’élevage monogastriques sont par exemple : les volailles, les porcs, les lapins.

Mouton : espèce ovine en général (agneau, agnelle, bélier, brebis)

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Les moutons sont les descendants du mouton sauvage. Il s'agit de l'une des premières espèces domestiquées par l'homme, qui l'élève depuis l'an 9000 avant JC environ pour la viande et le lait. 

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