Environ 75 milliards d'animaux sont élevés chaque année dans le monde pour notre alimentation. En Europe, plus de 80% sont issus d’élevages intensifs, dits industriels : animaux génétiquement sélectionnés pour une productivité optimale, confinés dans des bâtiments surpeuplés, sans pouvoir exprimer les comportements propres à leur espèce.

Certains labels de qualité et les produits issus de l’agriculture biologique offrent souvent l’assurance de meilleures conditions de vie pour les animaux. Vous informer sur les modes d’élevage des animaux est la première étape vers des actes d'achats responsables.