Pourquoi et comment engager progressivement la transition de l’élevage en France ?
Cette question est devenue incontournable alors, le 2 mars, à l’occasion du salon de l’Agriculture, sur le stand du collectif « Nous produisons, nous mangeons, nous décidons », Agathe, notre responsable des affaires publiques, a réuni autour de la table chercheur, éleveur, citoyen pour y répondre concrètement.
Les questions abordées
- Quels sont les chiffres clés de l'élevage en France
- Pourquoi la transition de l'élevage est devenue nécessaire ?
- Quelles mesures doivent être mises en place dès maintenant ?
- Quelles sont les mesures déjà effectives dans d’autres pays européens ?
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Les intervenants
- Agathe Gignoux, Chargée d'affaires publiques, CIWF France
- Nathalie Bolduc, chercheuse en Politiques agricoles et alimentaires, Institut du développement durable et des relations internationales (IDDRI)
- Camille Etienne, citoyenne militante pour la justice sociale et climatique
- Stéphane Galais, éleveur en Ille et Vilaine, Confédération Paysanne
- Antoine Meunier, chargé de plaidoyer Agriculture et Alimentation, WWF-France